miércoles, 19 de febrero de 2014

HORNEANDO EL PAN

 Sí que ha crecido, el extremos del papelito no llegaban...

Un poquito de agua y ¡a esperar! Los primeros cinco minutos tiene que estar a tope de temperatura, luego se baja. Esperamos esos primeros 5min. con mucha expectación:
Nos volvió a quedar duro porque aunque lo dejamos fermentar no lo tapamos.
Pero estaba buenísimo con el aceite, la miel, los quesitos y también hoy hubo leche para quien quisiera. Un tentempié ¡diferente y muy saludable! No hay fotos porque fue mucho ajetreo y además, después íbamos a la biblioteca. Una vez más ¡muchas cosas para tan poco tiempo!

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